北京時間2月3日22時10分將迎來立春節氣。四時輪替以“春”為首，萬象更新以“春”為始，立春標志著春天的開始。在中國民間，立春時節有“咬春”的習俗。俗話說“不時不食”，古人在立春這天會吃蘿卜，以此來“咬春”。除了蘿卜，春餅、春卷等食物也是“咬春”的選擇。
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