6月27日，河南新鄉(xiāng)胖東來超市在被人舉報聯(lián)營的搟面皮店加工場所衛(wèi)生條件差后，胖東來回應(yīng)將拿出800多萬補償每一位購買搟面皮的顧客，每人1000元，并獎勵舉報人10萬元，解決涉事店鋪，此事引發(fā)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。舉報此事的當(dāng)事人的則表示：“這些問題監(jiān)管確實有困難，但是能力越大責(zé)任越大，既然它出現(xiàn)在我們的聚光燈下，就有責(zé)任幫我們把這些問題處理好。”

瀟湘晨報（報料微信：xxcbbaoliao）記者注意到，舉報者曾在短視頻平臺發(fā)布視頻稱，其最近找了一份工作，負(fù)責(zé)給新鄉(xiāng)胖東來內(nèi)經(jīng)營的搟面皮店負(fù)責(zé)送原材料，但其在工作中發(fā)現(xiàn)，這家搟面皮店的加工場所衛(wèi)生條件比較差，并將此事反映給了胖東來超市。

視頻引發(fā)關(guān)注后，新鄉(xiāng)胖東來超市的短視頻賬號在視頻下方留言稱，已經(jīng)介入調(diào)查，涉事店鋪被關(guān)停。

6月27日凌晨，新鄉(xiāng)胖東來發(fā)布了關(guān)于此事的調(diào)查報告。該報告對事件基本情況，原因和相關(guān)處置作出了說明。

根據(jù)該報告，6月 19 日上午11:00，顧客到新鄉(xiāng)市胖東來生活廣場餐飲部反商戶搟面皮在引黃路中段有加工點，其環(huán)境衛(wèi)生狀況差，并提供了現(xiàn)場的視頻錄像。在接到顧客反饋后，結(jié)合之前餐飲部的訪廠記錄進(jìn)行查閱，發(fā)現(xiàn)該加工點與登記報備加工點(八里營)不一致。當(dāng)日下午13:00 餐飲部安排人員根據(jù)顧客提供的地址確認(rèn)該加工點路線及位置,

6月 20 日早6:00，餐飲部安排品控人員進(jìn)行調(diào)查，9:30分確認(rèn)送貨面包車從該加工點出發(fā)，將面筋、豆芽、辣椒油送貨至新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲搟面皮檔口。經(jīng)調(diào)查確認(rèn)顧客反饋信息屬實后，餐飲部要求搟面皮檔口在6月20日當(dāng)天停止?fàn)I業(yè)進(jìn)行整改，并將引黃路加工點關(guān)停，同時按照合同商品管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定處以 5000元罰款。

經(jīng)過三天的停業(yè)整改，搟面皮負(fù)責(zé)人于6月22日下午稱其各項問題已整改完畢，餐飲部安排品控人員和部門直屬主管一同前往引黃路加工點，確認(rèn)該加工點已處于關(guān)閉狀態(tài)，并對新登記報備的加工點(大朱莊)進(jìn)行調(diào)查，確認(rèn)其加工環(huán)境符合公司標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)以上調(diào)查情況，餐飲部決定該搟面皮檔口于6月23日恢復(fù)營業(yè)，6月 26 日上午公司看到短視頻作品后，成立調(diào)查小組介入處理。

對于該事件的處理結(jié)果，報告中提到：“對于幫助我們發(fā)現(xiàn)了重大食品安全隱患的顧客，為感謝其對我們的監(jiān)督和幫助，給予該顧客 10 萬元現(xiàn)金獎勵；所有于 2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲部購買搟面皮、香辣面的顧客辦理退款，給予1000元補償（共計8833份）。

報告中還提及，新鄉(xiāng)餐飲部第一主管和品控員在工作中存在嚴(yán)重失職，對本事件負(fù)吉接責(zé)任,依據(jù)公司制度決定對以上兩位人員予以辭退，其他班長以上管理層全部予以免職，取消新鄉(xiāng)店長年終福利。而對于聯(lián)營商戶，因違反《合作合同》，刻意隱瞞和私自變更加工場所，按服合同約定，即日起停止?fàn)I業(yè)，并解除合同終止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。

新鄉(xiāng)胖東來最后表示，此事件的發(fā)生暴露出公司存在嚴(yán)重管理漏洞，違背了打造美好商業(yè)的初心，對社會造成不良影響，也辜負(fù)了顧客的信任，真誠地向社會表達(dá)歉意。

瀟湘晨報記者注意到，胖東來超市在新鄉(xiāng)一共有兩家店，分別為大胖店和廣場店，記者多次撥打兩店客服電話，均處于忙線狀態(tài)。記者同時注意到，此前反映該問題的短視頻博主已經(jīng)清空或者隱藏所有作品。

此前，舉報者曾在曾表示自己的態(tài)度：“這些問題監(jiān)管確實有困難，但是能力越大責(zé)任越大，既然它出現(xiàn)在我們的聚光燈下，就有責(zé)任幫我們把這些問題處理好。”

瀟湘晨報記者 曹偉

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