紅網(wǎng)時(shí)刻新聞4月12日訊（記者 蔣雨岑）從“網(wǎng)紅”走向“長(zhǎng)紅”，長(zhǎng)沙美食名片不斷升級(jí)，成為“湘當(dāng)有味的地方”。4月11日，長(zhǎng)沙市飲食安全協(xié)會(huì)第二屆第三次會(huì)員大會(huì)暨年度表彰大會(huì)召開(kāi)，全面總結(jié)了2023年長(zhǎng)沙市飲食安全協(xié)會(huì)工作，并就2024年工作進(jìn)行了部署。

食品安全是紅線、底線，更是長(zhǎng)沙市餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根基所在。過(guò)去一年，長(zhǎng)沙市飲食安全協(xié)會(huì)緊扣餐飲行業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)新挑戰(zhàn)，堅(jiān)持以“橋梁、融合、引領(lǐng)” 為工作方針，秉承“服務(wù)社會(huì)、服務(wù)行業(yè)，服務(wù)會(huì)員”的宗旨，在牢抓黨建引領(lǐng)“凝聚力”，發(fā)揮協(xié)會(huì)職能“服務(wù)力”，擴(kuò)大協(xié)會(huì)品牌“影響力”，夯實(shí)行業(yè)自律“保障力”，深化行業(yè)創(chuàng)新“發(fā)展力”五個(gè)方面積極發(fā)揮職能作用，為維護(hù)人民群眾舌尖上的安全，建設(shè)市民滿意的食品安全城市作出貢獻(xiàn)。

2024年，協(xié)會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮好“政企橋梁”作用，加強(qiáng)協(xié)會(huì)與政府、企業(yè)之間的合作，建立長(zhǎng)效溝通機(jī)制，推動(dòng)行業(yè)政策的制定和落實(shí)；啟動(dòng)“金牌質(zhì)檢”成長(zhǎng)計(jì)劃，聚焦企業(yè)食安總監(jiān)的能力提升需求，以及店長(zhǎng)、食安員、專(zhuān)職經(jīng)理等其他管理人員綜合能力的提升，制定一套完整的“金牌質(zhì)檢”成長(zhǎng)體系，幫助會(huì)員企業(yè)培養(yǎng)綜合型管理人才；聚焦團(tuán)膳餐飲的食品安全量化分級(jí)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的需求意 見(jiàn)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，制定團(tuán)膳版塊的食品安全量化分級(jí)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)團(tuán)膳食品安全評(píng)價(jià)工作在餐飲服務(wù)行業(yè)內(nèi)科學(xué)、合理、有效地開(kāi)展。

為鼓勵(lì)先進(jìn)、樹(shù)立典型，推動(dòng)全市餐飲服務(wù)單位工作再上新臺(tái)階，會(huì)上表彰了2023年度長(zhǎng)沙市食品安全管理優(yōu)秀餐飲企業(yè)、2023年度食品安全管理優(yōu)秀學(xué)校（單位）食堂、2023 年度餐飲服務(wù)食品安全示范店、2023年度優(yōu)秀食品安全管理員、2023年度長(zhǎng)沙市餐飲服務(wù)單位“誠(chéng)信之星”企業(yè)。發(fā)布了2023年度長(zhǎng)沙市餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級(jí)評(píng)定結(jié)果，并向全體會(huì)員及相關(guān)單位發(fā)出校園食品安全行業(yè)倡議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全是最大的民生工程，也是民心工程，長(zhǎng)沙市飲食安全協(xié)會(huì)要牢記辦會(huì)宗旨，站在廣大人民群眾的立場(chǎng)上，替人民群眾做好食品安全“監(jiān)督員”和“吹哨人”，加強(qiáng)行業(yè)自律，守牢食品安全底線，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)做到政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)各方共同努力，形成齊抓共管的良好局面。

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)；協(xié)會(huì)專(zhuān)家代表、協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、顧問(wèn)、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、監(jiān)事單位、會(huì)員單位負(fù)責(zé)人及全體工作人員參加會(huì)議。